مطبخ حوا

طريقة عمل فخارة اللحم التركية بالعجين مطبخ جراب حوا

فخاره اللحم التركيه من احلي الوصفات اللي ممكن نعملها فى البيت بسهولة شكلها رووووووووعه وطعمها يجنن

المقادير

  • نص كليو لحمه شرايح او ريش او متقطعه علي حسب
  • نحضر برام او صنيه 
  • ٤حبايه طماطم
  • ١ من البصل متقطع شرايح
  • ثوم
  • فلقل
  • ممكن اضافة اى نوع خضروات حسب الرغبة

طريقة تحضير فخارة اللحم التركية 


يضاف كل المكونات +فلفل اسمر+ملح+ورق لوري +يضاف لحمه علي الوش+،فلقل اسمر+ملح وتقوم بالتغليف بورق الفويل ندخلها الفرن علي درجه حراره عاليه ويكون ساخن مسبقا لمده ساعه ونص او ساعتين


العجينه


٢ كوب من الدقيق +معلقه صغيره ملح+معلقتين زيت+ماء فتره  تتعجن لمده ٥ دقايق وتسبيها ترتاح لمده ربع ساعه
لما يخرج الفخار بتعنا نفرد العجيبه طبقه متوسطه تضاف علي الطاجن بالشكل الموجود ونضيف علي الوش صفار بيضه مع معلقه خل والتزيين حسب الرغبه انا ضفت عليها زعتر تدخل الفرن علي الشوايه لمده ٥ دقايق وبالهنا علي قلوبكم

الانضمام الى جروبنا على الفيسبوك أضغط هنا

فيديو تحضير فخارة اللحم التركية أضغط هنا 

 

 

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق