مطبخ حوا

طريقة عمل الماكرون الفرنسى بالصور والخطوات

طريقة عمل الماكرون الفرنسى بالصور والخطوات

طريقة عمل الماكرون الفرنسى بالصور والخطوات :

الماكرون الفرنسى فى البدايه عند سماع الاسم يستغرب الكثيرون حيث ان الكثير من الاشخاص لم يسمعو عنه من قبل ولكن فى محلات الحلوى الشهيره نجد ان هذا النوع مشهور جدا وهناك محلات مخصصه لذلك فهى لا تفعل الا هذه الحلوى بسبب انها رائعه وتعجب الكثير وخاصة الاطفال وبسبب الاقبال عليها يكون سعرها غالى جدا على الرغم انك لو قمتى بعملها فى البيت لم تستغرق وقت طويل ولا تستهلكى نصف النقود التى تدفعيها فى شرائها من محلات الحلوى , بالاضافه ان هذه الحلوى تعتبر قيمه غذائيه بمفردها حيث انها يدخل فى مكوناتها اللوز وهو من المكسرات الغنيه بالفيتامينات والسعرات الحراريه العاليه , كما ايضا يدخل فى مكوناتها بياض البيض وهو ايضا غنى بالفيتامينات  , والان وداعا لشراء الماكرون الفرنسى من المحلات وقومى بصنعه بنفسك واصنعى احلى واجمل ماكرون فرنسى لاسرتك باقل من نصف تكلفة شرائه بالاضافه الى انكى يمكنك اضافة حشوات مختلفه اليه وعمل اكثر من لون وكذلك تزينه كما تريدين.

طريقة عمل الماكرون الفرنسى بالصور والخطوات
طريقة عمل الماكرون الفرنسى بالصور والخطوات

مكونات الماكرون الفرنسى :

85 جرام من اللوز المطحون

150 جرام من السكر البودره

2 بياض بيض

رشه من الفانيليا

ملون طعام بحسب ما تفضلين

طريقة تحضير الماكرون الفرنسى:

1- ضعى بياض البيض فى وعاء واخفقى جيدا بالمضرب الكهربائى لتحصلى على قوام متجانس مثل المارينج ثم اضيفى ملون الطعام

2- ضعى اللوز المطحون والسكر والفانيليا مع بعضهم وانخلى جيدا ثم قومى بوضع الخليط على بياض البيض

3- اخلطى المزيج جيدا للحصول على خليط متجانس مع بعضه وتتداخل المكونات فى بعضها

4- ضعى الخليط فى كيس حلويات التى تشكلين به

5- شكلى الخليط بحسب ما تريدين واتركيه فى صنيه لحين يجف الوجه واحرصى على ان تضعى فى الصنيه ورق ذبده

6- ضعى الصنيه فى الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حراره 140 درجه

7- يمكنك حشو الماكرون بحشوات مختلفه بعد ان يبرد وضعيه على طبق التقديم.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق